Cours

Jean Hwang Carrant

Quand l’Amérique rencontre l’Asie… Le mélange est savoureux ! Dans cette petite échoppe en plein coeur de Montorgueil tenue par une américaine, les cookies sont servis comme des bijoux, soigneusement empaquetés dans de jolis sachets transparents. Le best seller ? Le cookie au sésame noir bien sûr ! Mais si vous êtes plus traditionnels, goûtez celui au matcha, le chocolat au coeur de nutella ou …

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Julien Dechenaud

Attention, grosse grosse pépite. On garde encore un souvenir ému du cookie au praliné et caramel de chez Julien Dechénaud, dans sa chocolaterie de Vincennes. Si le jeune homme de talent est spécialisé dans la vente de chocolats, il propose quelles pâtisseries, parmi lesquelles un cookie qu’on ne trouve nulle part ailleurs. Un cookie d’une gourmandise telle qu’il est quasiment impossible de …

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