Cherine

L’enclos de Ninon

Une adresse peu connue et rarement citée qui mérite pourtant les éloges. Délicat salon de thé rue Cardinal Lemoine, à deux pas de la place de la Contrescarpe, l’Enclos de Ninon(anciennement Sugarplum Cake shop) sert principalement des pâtisseries fines et de délicieux layer cakes à l’américaine (hum, le carrot cake..) Mais leur cookie se défend extrêmement bien, grâce à sa forme très …

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Mokonuts

Attention, il faut savoir que les cookies de Mokonuts sont si appréciés qu’il ne faut pas arriver tard… Fameux restaurant aux inspirations arabo-asiatiques du 11ème, les clients passent parfois simplement pour acheter quelques cookies et repartir aussitôt. La raison ? Des cookies très généreux et épais, à la cuisson parfaite. Le vrai plus : des saveurs originales, comme chocolat-miso, sésame ou encore cacahuète. …

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Julien Dechenaud

Attention, grosse grosse pépite. On garde encore un souvenir ému du cookie au praliné et caramel de chez Julien Dechénaud, dans sa chocolaterie de Vincennes. Si le jeune homme de talent est spécialisé dans la vente de chocolats, il propose quelles pâtisseries, parmi lesquelles un cookie qu’on ne trouve nulle part ailleurs. Un cookie d’une gourmandise telle qu’il est quasiment impossible de …

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